Bettina Doninelli
Bettina DoninelliUl Padrun
Bettina, geboren in Österreich, Land mit grosser Tradition und verdientem Ruf in der Kunst Gäste zu empfangen, träumt schon als Mädchen, in diesem Bereich tätig zu sein, diese Welt hinter den Kulissen kennen zu lernen. Sprachen müssen gelernt werden, eine Ausbildung in Hotelmanagement soll abgeschlossen werden und Erfahrung in verschiedenen Rollen und Häusern muss erworben werden.
Auch Geduld sei gelernt, eine Familie wird gegründet und drei Kinder ins Erwachsenenalter begleitet, der versteckte Traum vom eigenen Hotel bleibt bestehen, bis sich nun die Gelegenheit bietet:
Eine Struktur mit überschaubarer Grösse und einer perfekten Zimmeranzahl, ein Objekt das verspricht ein Schmuckstück zu werden.

REZEPTION

Aline Leite Da Silva
Aline Leite Da SilvaFront Office - Buchhaltung & HR
Anna Sollberger
Anna SollbergerFront Office - Sales & Marketing
Sara Gomes
Sara GomesFront Office
Alexandra Hardij
Alexandra HardijFront Office

KÜCHE

Simone Lacaria
Simone LacariaChef de cuisine
Davide Cancellier
Davide CancellierJunior sous-chef
GarnikSargsyan
GarnikSargsyanKoch
Lorenzo Insalata
Lorenzo InsalataKoch
Tina Manenti
Tina ManentiBäckerin
Nathaniel Livi
Nathaniel LiviKochlehrling
Gustavo Vilela
Gustavo VilelaKüchenhilfe
Atik Hadri
Atik HadriKüchenhilfe

SERVICE

Massimo Scotto di Vetta
Massimo Scotto di VettaMaître
Dagoberto Basilico
Dagoberto BasilicoDemi-Maître
Manuel Sestito
Manuel SestitoServiceangestellter
Tünde Nagy
Tünde NagyServiceangestellte
Shirley Di Nardo
Shirley Di NardoServiceangestellte

HOUSEKEEPING

Leonor Duarte
Leonor DuarteGouvernante